大学课程《植物生理学》试题及答案一、名词解释
1、类萜：由异戊二烯（五碳化合物）组成的，链状的或环状的次生植物物质。
2、酚类：是芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物。
3、生物碱：是一类含氮杂环化合物，一般具有碱性。如阿托品、吗啡、烟碱等。
4、次级产物：除了糖类、脂肪、核酸和蛋白质等基本有机物之外，植物体中还有许多其他有机物，如萜类、酚类、生物碱等，它们是由糖类等有机物代谢衍生出来的物质就叫次级产物。
5、固醇：是三萜的衍生物，它是质膜的主要组成，又是与昆虫脱皮有关的植物蜕皮激素的成分。
6、类黄酮：是两个芳香环被三碳桥连起来的15碳化合物，其结构来自两个不同的合成途径。
二、是非题
（ ）1、萜类种类是根据异戊二烯数目而定，因此可分为单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜等
（ Y ）2、橡胶是多萜类高分子化合物，它是橡胶树的乳汁的主要成分。
（ N ）3、柠橡酸和樟脑属于双萜类化合物。
（ N ）4、萜类化合物的生物合成的始起物是异戊二烯。
（ Y ）5、PAL是形成酚类的一个重要调节酶。
（ Y ）6、木质素是简单酚类的醇衍生物的聚合物，其成分因植物种类而异。
（ Y ）7、胡萝卜和叶黄素属于四萜类化合物。
（ N ）8、萜类生物合成有2条途径，甲羟戊酸途径和3-PGA/丙酮酸途径。
三、选择题
1、萜类的种类是根据什么数目来定的？（ A ） A、异戊二烯 B、异戊丁烯 C、丙烯
2、倍半萜合有几个异戊二烯单位？（ B ）A、一个半 B、三个 C、六个
3、生物碱具有碱性、是由于其分子中含有什么？（ C ）A氧环 B碱环 C一个含N的环
4、下列物质组合当中，属于次级产物的是哪一组？（ B ）
A、脂肪和生物碱 B、生物碱和萜类 C、蛋白质和脂肪
5、 下列物质中属于倍半萜的有（ A ）A、法呢醇 B、柠橡酸 C、橡胶
6、大多数植物酚类的生物成合都是从什么开始？（ B ）
A、乙醛酸 B、苯丙氨酸 C、丙酮酸
7、下列物质中其生物合成从苯丙氨酸和酪氨酸为起点的是（A ）
A木质素B花青素C生物碱
8、生物碱分子结构中有一个杂环是（ B ）A含氧杂环B含氮杂环C含硫杂环
四、填空题
1、萜类种类中根据__________数目而定，把萜类分为单萜____________、_________、_________四萜和多萜等。异戊二烯，倍半萜、双萜、三萜
2、萜类的生物合成有2条途径：______甲羟戊酸途径、 甲基赤藓醇磷酸途径___和_________。
3、柠檬酸、樟脑是_________化合物；赤霉素是_________化合物，杜仲胶、橡胶是_________化合物 单萜类、双萜类、多萜类 。
4、酚类化合物的生物合成主要以______莽草酸途径、丙二酸途径___和_________ 为主。
5、在植物体中，含量居有机化合物第二位的是_____、木质素____，仅次于纤维素。
6、生物碱具有碱性是由于其含有一个__含N杂环 _______。
7、木质素是属于_________化合物，花色素是属于_________化合物。酚类醇衍生物 黄烷衍生物
8、花色素的种类很多，但具有相同的_________结构，各种花色素的结构差异是在_________。同一种花色素的颜色的有变化，在偏酸条件下呈_________，偏碱条件下是_________。黄烷、B环取代物、红色、蓝色
9、莽草酸途径的生理意义是__抗病、合成芳香族氨基酸、合成生长素 _______，_________，_________。
10、生物碱是一类_________化合物，它是由植物体内_________代谢中间产物_________衍生出来的，因此施用_________可增加其含量。含氮杂环、氮素、氨基酸、氮肥
11、木质素生物合成的始起物是___苯丙氨酸和酪氨酸 ______。
五、问答题
1、试指出萜类分类依据、种类以及生物合成途径。
答：萜类是根据异戊二烯的数目进行分类的、可分为以下种类：单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜等。其生物合成有两条途径：甲羟戊酸途径和甲基赤藓醇磷酸途径。
2、简述木质素的生物合成途径。
、答：木质素的生物合成是以苯丙氨酸和酪氨酸为起点。首先，苯丙氨酸转变为桂皮酸， 桂皮酸和酪氨酸又分别转变为4-香豆酸，然后，4-香豆酸形成了咖啡酸，阿魏酸，5-羟基阿魏酸和芥子酸。它们分别与乙酰辅酶A结合，相应地被催化为高能CoA硫脂衍生物，进一步被还原为相应的醛，再被脱氢酶还原为相应的醇，即4-香豆醇、松柏醇，5—羟基阿魏醇和芥子醇。
上述四种醇类经过糖基化作用，进一步形成葡萄香豆醇、松柏苷、5-羟基阿魏苷和丁香苷，再通过质膜运输到细胞壁，在β-糖苷酶作用下释放出相应的单体（醇）最后这些单体经过氧化和聚合作用形成木质素。
3、举例说明植物体内重要的类萜及其生理意义。
答：（1）挥发油，多是单萜和倍半萜类化合物，广泛分布于植物界，它能使植物引诱昆虫传粉，或防止动物的侵袭。
（2）固醇，是三萜类的衍生物，是质膜的主要组成，它是与昆虫脱皮有关的植物脱皮激素的成分。
（3）类胡萝卜素的四萜的衍生物，包括胡萝卜素、叶黄素，番茄红素等，常能决定花、叶和果实的颜色。胡萝卜素和叶黄素能吸收光能，参与光合作用，胡萝卜素也是维生素A的主要来源。
（4）橡胶是最有名的高分子化合物，一般由1500—15000 个异戊二烯单位所组成。橡胶由橡胶树的乳汁管流出，对植物有保护作用，如封闭伤口和防御食草动物取食等。
（5）红豆杉醇是双萜类化合物，是强烈的抗癌药物。