蒸馒头不被水滴的妙招有这些,第一个是用竹蒸笼和木盖子来蒸,第二个是用纱布包住玻璃锅盖,第三个是在蒸锅中间放上一个间隔的阻板,第四个是静置一段时间再开锅,这些方法都可以在蒸馒头时防止被水滴。那么这些方法的原理是什么呢,要怎么做呢,大家可以接着往下看。
1、用竹蒸笼和木盖子来蒸:使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头,以防止水蒸气滴到馒头上,因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,从而防止馒头泡水发烂。
2、用纱布包住玻璃锅盖:这个方法也可以防止水蒸气滴到馒头上,因为玻璃锅盖是不会吸水的,所以包上一层纱布可以吸收水分,积聚在班皮璃锅盖上的水蒸气就不会往下滴了。
3、在蒸锅中间放上一个间隔的阻板:这个方法也是可以防止锅盖内部滴水的情况的,同时这个方法也是比较简单的一个方法。
4、是静置一段时间再开锅:在馒头蒸好的时候,不要马上就去开锅了,而是要过5分钟再开锅,这样也可以防止锅盖水滴到馒头上。
以上就是蒸馒头不被水滴的妙招的内容了,需要注意的是,在蒸馒头的时候,最好等蒸锅里的水烧开之后再放入馒头,这样蒸制馒头的时间才会越短,吸收的水量也就越少,口感也会变好。
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