先把青萝卜洗净插成罗卜丝,少放点盐把水挤挤、鲜虾仁切成小块,调料油、生抽,蚝油、香油、料酒、放点香葱、姜适量,调办素饺子馅,然后把面皮擀好、在包上素馅饺子、烧开水煮素馅饺子、一道好吃的青罗卜虾仁素馅饺子完成了。
青萝卜虾仁怎么调馅
青萝卜擦成丝,用开水焯一下,过凉水,挤干备用
2
萝卜丝剁碎,肉和虾仁切丁,韭菜香菜切碎,姜剁成末儿备用
3
所有的原料混合,添加花生油拌匀
4
添加生抽、盐和味精拌匀即可
烹饪技巧