因为剩余汤汁里的各色佐料一直被侵泡在汤汁里，辣味会比较重，所以剩下的汤汁里切记不要放绿叶菜，会特别辣。又很裹油。可以煮的菜很多，木耳，冬瓜，藕，丝瓜，山药，茄子，豇豆，豆腐干…等等，根据自己的口味添加。