意大利的空心面,有专门做这个面条的模具,如果是用手工做的话,速度很慢,而且做出来的粗细不均匀,而且做出来也不怎么成型,中间到最后还是实心的,意大利空心面,他只是一种花样面食,只能用做面的专用模具,做面的速度很快,工作效率越高,容易成型!
意大利面的空心是怎么做出来的
做法
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1/10 准备食材:半个洋葱洗净切碎粒,西红柿用开火去皮切碎粒,意大利面酱和意大利空心面各备碗中
2/10 锅预热倒少许食用油
3/10 然后倒入洋葱碎爆香
4/10 在倒入西红柿碎炒匀
5/10 然后在倒入意大利面酱炒一会
6/10 放一点点盐
7/10 在放点百里香粒炒匀关火待用
8/10 另起锅倒入清水,水开倒入空心面煮上10分钟
9/10 关火焖5分钟这样一点硬心也没有
10/10 然后盛盘浇上意面酱即可食用
小贴士
提示:空心面煮10分钟其实熟了关火在焖5分钟口感最佳