劳务公司不给合同可以用以下办法：
（1）劳动者可以向劳动行政部门举报，由劳动行政部门责令改正；
（2）给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。订立或者变更劳动合同，劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
作为中介他是不能签劳动合同的,因为中介来讲他们只是作为企业的劳务分包,所以说他们签的合同只能是劳务合同,所谓劳务合同只是一个你承担某公司的某一项业务,然后取得相应的报酬,但是不属于固定劳动关系,因为中介他没有劳动关系,毕竟是属于它的性质所决定。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第十六条
【劳动合同的生效】劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。