在实际情况中，1075工作制（即每周工作5天，每天工作10小时）可能会对员工的工作满意度和员工保留率产生影响。首先，对于一些员工来说，长时间工作会增加工作压力，影响工作生活平衡，导致工作满意度下降。其次，长时间工作可能会导致员工疲劳和健康问题，从而影响工作效率和工作质量，进而影响工作满意度。另外，1075工作制可能会限制员工的个人生活和社交活动，对员工的生活质量造成影响，进而影响工作满意度。
为了解决这些问题，管理者可以考虑以下措施：
引入弹性工作制度，允许员工在必要时调整工作时间，提高工作灵活性，有助于缓解工作压力和提升工作满意度。提供员工健康管理和心理健康支持，关注员工的身心健康，帮助他们有效应对工作压力，提高工作效率和工作满意度。鼓励员工参与团队建设活动和员工福利活动，增强员工归属感和减轻工作压力，有助于提升员工满意度和员工保留率。在实践中，可以通过开展员工调研、定期组织员工交流会议等方式，了解员工对1075工作制的看法和反馈，及时调整和优化工作安排，以提高员工工作满意度和员工保留率。