最早以八桂称广西的是谁

韩愈。唐朝韩愈的《送桂州严大夫》诗中写道苍苍森八桂，兹地在相南，江作青罗带，山如碧玉簪，这后两句至今还刻在桂林的石山上，是最经典、最明确、最早用八桂称广西的。