传统汤圆的制作过程
来源：图艺博知识网
方法如下：1、糯米饭、黑芝麻、猪油、白砂糖备齐。
黑芝麻买好之后可以在市场请人打磨好碎碎的。
2、把猪油、黑芝麻、白糖放在一个碗里。
戴上一次性手套，拌匀捏匀。
3、糯米粉逐步添水和匀。
个人觉得稍稍湿一点点更好包。
4、直接揪一块块的捏成团成形。
5、从中间按下去，再慢慢的捏出边，这样下面就会厚一些，包起来不容易破。
6、准备好姜块和黄糖。
姜块不用去皮，直接拍一拍就可以了。
7、把姜块和黄糖放在砂锅里，加水大火熬煮。
煮到水少一半，就可以下汤圆啦。
8、煮到水少一半，大火，开始下汤圆啦。
9、煮至汤圆浮起来就可以了。
别忘了，多盛一点汤，寒天里这可是好东西呀。
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