酒药的简体是：酒药。
酒药的拼音是：jiǔ yào。注音是：ㄐ一ㄡˇ一ㄠˋ。结构是：酒(左右结构)药(上下结构)。
酒药的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看酒药详细内容】
酒药jiǔyào。(1)用于酿造黄酒和江米酒的曲。酒药[jiǔyào]⒈用于酿造黄酒和江米酒的曲。英yeastforbrewingricewineorfermentingglutinousrice;
二、网络解释
酒药酿酒所需的酵母，叫做酒药，在早些年，这种酒药每个妇女都会制造。也就是说用酒药制酒是中国传统的方法。
三、辞典修订版
酿制黄酒或米酒所用的麴。
四、其他释义
酿制黄酒或江米酒用的曲。
五、关于酒药的词语
六、关于酒药的英语