榴莲的暗语是什么？
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发布时间：2022-04-21 23:22
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热心网友
时间：2023-06-26 02:22
“母榴莲”这三个字，这是买榴莲时商家常用的“暗语”，只有懂行的人才知道。
在买榴莲的时候，记得说这句暗语，老板一听就知道你是行家，好的榴莲给你奉上，我们只需要和老板说要“母榴莲”，这句暗语只有卖过榴莲的水果商才知道，所以遇到说这句暗语的人，他们都不敢忽悠，也不敢问你漫天要价。
“母榴莲”其实就是指长得圆滚滚、皮薄肉多、味道甘甜的榴莲。如果我们在超市里自己挑选的话，就看榴莲堆里，长得最圆滚滚的那个，选它准没错。那些长长尖尖的是就是公榴莲，肉少味淡，不建议选购。
榴莲挑选方法
一、看形状
一定要先看下来榴莲的外壳形状，市面上的榴莲通常长了两幅模样，一种是椭圆形的，长得又长又尖；还有一种是圆滚滚的，长得十分匀称的。买的时候一定要挑第二种，这种榴莲不仅壳薄，果肉还特别大，就是母榴莲。
二、看果壳十分开裂
买榴莲一定要留意榴莲的顶部，市面上的榴莲的顶部通常会有个裂缝，我们可以从这裂缝来判断榴莲的好坏，真正好吃的榴莲顶部只会裂开一点点小口，说明成熟度刚刚好，如果顶部的裂缝过大，说明已经熟过头了，这样的榴莲不要买，因为裂缝太大的话，榴莲和空气接触太大，很容易吸附灰尘和细菌，不仅坏得快，而且口感也不好了。
三、看尖刺
榴莲的表面有很多尖刺，我们可以从这些尖刺去判断出榴莲的好坏，如果榴莲的尖刺长得比较稀疏，掰的时候还有一点弹性，说明榴莲的成熟度比较高，吃起来口感也会很不错，如果榴莲的刺是又长又尖又硬，长得又密集的，说明里面的果肉很少。
四、闻味道
买榴莲的时候我们不可能让老板把榴莲切开给你看，但我们可以透过榴莲顶部的裂缝来闻它的味道，成熟的榴莲应该是香气浓郁的，没有一丝丝酒精味儿和酸味儿，如果有的话那就是熟过头或者已经开始变质了，这样的榴莲不要买。
五、听声音
买榴莲的时候不要忘了拿起榴莲摇一下，如果能听到果肉和果壳有轻微的碰撞感的话，说明榴莲熟了，可以放心购买，如果没听到任何声音，没感觉到有碰撞感的话，绝对没有熟，大家就不要买了。
