红烧豆腐怎么做带视频
发布网友
发布时间：2022-03-14 21:51
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懂视网
时间：2022-03-15 02:12
红烧豆腐的做法
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
热心网友
时间：2022-03-15 01:00
用料
豆腐
葱
老抽
盐
白糖
生粉水
步骤 1
烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮
步骤 2
煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀
步骤 3
豆腐煮好，捞出沥水
步骤 4
锅中放适量油
步骤 5
放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可
步骤 6
加入调好的汁
步骤 7
继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色
步骤 8
大火煮30秒，下生粉水勾簿芡
步骤 9
最后撒上葱花即可
