红烧豆腐片怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-02-20 10:41

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热心网友 时间:2022-02-20 12:11

主料

豆腐皮    五花肉    

香菜    

辅料

盐,糖,酱油,花椒,茴香,大葱    

红烧豆腐皮的做法步骤

1. 五花肉,豆腐皮,香菜,大葱,姜

2. 将五花肉切丁,豆腐皮切条,香菜切断,大葱切片。放油慢慢加热,放入花椒,茴香,爆香,放入肉丁,翻炒片刻,将肥肉里面的油也炸出,更香非常关键。放入糖(我发现木有糖了就放了蜂蜜,发现更香啊)放入酱油,大葱,姜,翻炒至上色。

3. 放入豆腐皮,用水没过。大火炖至沸腾,再小火炖15分钟。

4. 小火慢炖,汤至白色。

5. 终于久违的味道出现,回味那个时候的我们和时光。

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